告别油腻，拥抱健康！今天，我们将揭秘一道美味又健康的无水烹饪佳肴——无水版可乐鸡翅！无需繁琐的油炸步骤，只需简单的几步，就能轻松get到鲜嫩脱骨的鸡翅，让你在享受美味的同时，也降低了摄入的油脂量。

准备工作

选择新鲜的鸡翅，最好是鸡中翅，切忌使用冻鸡翅。鸡翅清洗干净，沥干水分，是至关重要的一步，可以保证后续的烹饪效果。

• 鸡翅：500克

• 可乐：200毫升

• 周易算命网

  姜：3片

• 蒜：3瓣，切末

• 料酒：1汤匙

• 老抽：1汤匙

• 生抽：1汤匙

• 淀粉：1汤匙

• 白糖：1茶匙

• 辣椒粉：适量（可根据喜好调整）

• 盐：适量

烹饪步骤

1. 将鸡翅放入干净的容器中，加入料酒、老抽、生抽、淀粉、盐、辣椒粉、白糖和切碎的姜蒜，抓匀腌制30分钟以上，让鸡翅充分入味。

2. 将腌制好的鸡翅放入一个耐高温的锅中，不用放油。大火加热，待鸡翅表面略微焦黄时，倒入可乐，没过鸡翅即可。

3. 盖上锅盖，用大火煮沸，转中小火，继续炖煮20-25分钟，直至鸡翅完全熟透，汤汁浓稠，鸡翅容易脱骨。

4. 待汤汁收浓，汤汁差不多收干的时候，可以根据个人喜好，在汤汁中加入适量的白糖，调整口味。继续煮5分钟，使其入味。

5. 关火，让鸡翅焖制5分钟，让汤汁进一步渗透进鸡翅里，这时候鸡翅会更容易脱骨。用筷子轻轻一戳，鸡翅肉便可以轻松脱落。

6. 将鸡翅盛出，即可享用。这道无水版可乐鸡翅，香甜可口，汁水饱满，口感鲜嫩，入口即化。

小贴士

腌制时间越长，鸡翅入味越充分，味道越好免费八字测算。

如果觉得汤汁太浓稠，可以适当加入一些清水稀释。

鸡翅的软硬程度可以根据个人喜好调整烹饪时间。

为了避免锅底粘锅，可以适量加入一些清水。

无水烹饪，保留了食物的原汁原味，最大程度的减少了油脂的摄入，更加健康和美味。

希望这道无水版可乐鸡翅能给您带来不一样的味觉体验！